掛川市周辺の菊川市で「食に関する」素晴らしいイベントが開かれていると聞いて、早速行ってみました。やってきたのは菊川市の「ななしょうてんファーム」さん。この場所で、「HOT SALAD FARM」が期間限定で出店されています。

この「HOT SALAD FARM」では、ななしょうてんファームさんの生産する野菜を使用した「ホットサラダ」を販売されていて、こちらを購入すると「味の素株式会社」さんの「生オリーブオイルソース」のプレゼントがついてきます（ソースは数量限定。）。また、このイベントは静岡県ともコラボしています。静岡県民の野菜摂取量は全国でも低い水準だそうで、静岡県ではこれを改善すべく、「野菜マシマシプロジェクト」を展開中です。このコラボは、ななしょうてんファームさんの野菜を「生オリーブオイルソース」で美味しくいただき、静岡県民の野菜不足を改善しようという趣旨なんですね。ななしょうてんファームさん×味の素株式会社×静岡県という、官民がタッグを組んだ取り組みです。こちらがメニューの一つ「チキンホットサラダ」。「生オリーブオイルソース」を1本丸ごとプレゼントいただけました♪ななしょうてんファームさんで収穫されたシャキシャキのレタスとチキンが相性抜群で、「生オリーブオイルソース」の瀬戸内産のレモンの風味が良いアクセントになって美味しいです。「その土地でとれたものが、一番美味しい」と聞いたことがありますが、まさにその通りだと思えるメニューでした♪会場では、菊川茶の無料提供もありました。

「HOT SALAD FARM」は2023年10月22日（日）までの金・土・日・祝日のみオープンしています。また、土曜日限定で「レタス類のたねまきと定植体験」イベントも行われています。地元産の美味しい野菜を食べて、その生産を体験できるという、子供たちの食育にはピッタリですね。

ななしょうてんファームさん×味の素株式会社×静岡県がコラボして実現した「HOT SALAD FARM」。地元産の野菜のありがたみを感じられる、素晴らしいイベントだと思います。是非足を運んでみて下さいね。

ななしょうてんファームはこちら↓

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