「知久屋」といえば静岡県西部地区を中心とした店舗展開をしている人気のお弁当屋さんです。実は東京都・神奈川県の関東エリアまでお店がある、広い地域で親しまれているお店なんですよ。「地域の食卓に健康と飽きないおいしさをお届けするため家庭の味を目指す」というテーマを掲げる知久屋さん。こだわりのお弁当は、副菜にいたるまで全て自家製で提供されています。安心で、美味しいお弁当屋さんですよね。

そして静岡県西部地区唯一の農業に特化した県立磐田農業高校とコラボしたお弁当が、知久屋店頭で発売されています。

磐田農業高校の制服を着た女の子のイラストがパッケージが目印です。お弁当の案内によると「糀べジあん」とは野菜を糀によって発酵させた餡（あん）のこと。磐田農業高校生が開発しました。また、食事に気をつけるなどして腸内環境を整えることを「腸活」というそうで、免疫力の向上・健康促進・老化防止につながると言われているとか。こちらのお弁当には、その「腸活」に必要な発酵食、オリゴ糖（糀ベジあん）と古代米・野菜が9種類入っていて、健康志向のお弁当に仕上がっています。お米は、こちらも磐田市の企業である「株式会社 発芽玄米さん」の「いろどり発芽玄米　古代米ブレンド」を使用されています。静岡県エコファーマー（減農薬・有機肥料使用）認定者が栽培した古代米（黒米・赤米・緑米）を半生「発芽玄米」とした商品です。そのため、彩り豊かで高い抗酸化力や栄養価を取り入れることができるそうです。お弁当・お惣菜のスペシャリストの知久屋さんと西部地区唯一の農業教育に特化した磐田農業高校のコラボお弁当「彩食健美弁当」。健康に配慮された、やさしいお弁当になっていました♪2023年6月中旬、こちらのコラボ弁当が、知久屋袋井旭町店で販売されていました。販売されているのを見掛けたら、是非購入してみてくださいね。

知久屋袋井旭町店はこちら↓

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